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昨日はバタバタでパソコンに向う時間がありませんでした。^^;
少し前に作ったパパのお弁当です。

※お弁当の内容※
タンドリーチキン、線切りキャベツ、レタス、ブロッコリー、ミニトマト、
ポテトサラダ、ペッパーハム、たまご焼き、ご飯、梅胡麻

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GABANスパイスのモニターで頂いたスパイスを使ったレシピです。

「続きを読む」よりご覧下さい☆

2 ターメリックなどのスパイスを使用した
定番料理・・・タンドリーチキン

今さら?のレシピかも知れませんが。
ご紹介させて頂きますね。

◆材料◆
鶏もも肉・・・大きめ1枚、
(※)プレーンヨーグルト・・・200ml、
カレー粉・・・大1、ターメリック・・・大1、チリペッパー・・・少々、
コリアンダー・・・少々、ガーリック(パウダー)・・・少々、
ガラムマサラ・・・少々、スープの素(粉末)・・・小1、醤油・・・小2

◆作り方◆
1、鶏肉は両面にフォークなどで穴を開け、ナイフで開き厚さ均等にする。

2、密閉できる袋や容器に(※)を全て入れ混ぜ1を漬け込み半日位置く。

3、グリルなどで中までしっかり焼く。お好みでレモンを添えても♪

※のスパイスはお好みで調整して下さい。^^

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