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久しぶりに作ったキャラ弁だったりします。。
ゆる~い感じでゴメンナサイ。^^;
大量の生栗を頂いたので栗三昧のお弁当です。(笑)
※お弁当の内容※
栗ときのこの炊き込みご飯、毬栗コロッケ、切干煮、
ミニトマト、茹で人参、チーズ、高菜漬け、海苔

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1 たまにはおかず紹介。
茹でたさつま芋と栗を潰してコロッケのタネに。
※栗は粒々を残した方が食感を楽しめます。
パン粉の代わりに砕いたそうめんを衣に使用。
揚げると毬栗風に~。

味付けは好みでお砂糖を加えても。
お芋や栗のモサモサ感が気になる場合は
少量の牛乳を足すとしっとり仕上がります。

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秋のキャラ弁。
キャラだけでなく食材でも秋を意識してみてはいかがでしょう♪^^
お買い物しながら季節の食材を親子で探してみるのも楽しいですよ~。