今日は母に誘われ地元で開催されていた
巻き寿司講座に参加してきました。

地元の農家のお母さん方が経営する有名店、
「陽気な母さんの店」の方が
秘伝の巻き寿司を教えてくださいました。

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沢山のコツを惜しみもなくご紹介してくださいます。

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こちらは試食用に頂いた巻き寿司。

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具の配置によって模様が変わります。

そこで・・・見て覚えるよりもやって覚える!
実際に配置を考えながら巻き寿司を作りました。

こちらが私の作ったものです。

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初挑戦にしては良い感じでしょ!!←自画自賛(笑)

切った時に想像通りの模様が出来ていると嬉しいですよね~。

リアルに楽しめ吸収することの多い講座でした。

地元に伝わるお料理の講座、また機会があったら参加してみたいな。

帰宅後、娘たちに試食してもらったら大好評。
「また作って~!!」とリクエスト貰いました。

今度は娘たちと一緒に作って巻き寿司パーティしたいと思います。

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